|
|| أجعلنا الصفحة الرئيسية || أضفنا للمفضلة || |
|
|||||||
| المنتدى العام - Public Forum منتدى يناقش المواضيع المتنوعة دون الخوض في الامور السياسية او الحزبية او الطائفية |
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
|
#1 |
|
مهندس مجتهد
![]() ![]() تاريخ التسجيل: 04 2009
الدولة: المنوفية
المشاركات: 353
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
![]() |
صدور دجاج بصلصة الطماطم ![]() المكونات صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم زيت زيتون بصل مفروم ناعم سكر بني عصير طماطم طازجة صلصة طماطم نعناع جاف مفروم ناعم مسترد (خردل) الطريقة - يُسخن القليل من زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة، و يُحمر البصل المفروم و يُضاف إليه السكر البني مع التقليب ، ثم يُضاف عصير الطماطم و صلصة الطماطم والنعناع الجاف و المسترد مع التقليب الجيد ، ثم تُترك على نار هادئة إلى أن تبدأ الصلصة في الغليان ، ثم تُترك جانباً حتى تبرد قليلاً . - يُدهن صاج بقليل من الزيت ، وتُرص عليه صدور الدجاج المخلية، ثم تُغطى الصدور بصلصة الطماطم السابق أعدادها. - يُوضع الصاج في فرن حرارته 180ْ حتى تنضج صدور الدجاج ، و يُمكن إشعال النار العلوية (الشواية) آخر خمس دقائق حتى يحمر سطحها. - عند التقديم تُقطع شرائح ، و يُمكن أن تُقدم إما دافئة أو باردة المصدر: منتدى المهندس كوم كلية الهندسة |
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الطماطم, بصلصة, دجاج, صخور |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صدور اول كتاب باللغة العربية عن التلوث البترولي | احمد نيمو | هندسة البترول والتعدين - Petroleum Engineering | 0 | 26-05-2010 08:29 |
| صدور دجاج مشوية بنكهة الحامض على الطريقة الايطالية | مرام | المنتدى العام - Public Forum | 2 | 28-03-2010 04:59 |
| صخور من باطن الأرض تدخل معركة الاحتباس الحراري | مستر محمد مناف(يورك) | هندسة التبريد والتكييف | 0 | 21-11-2009 08:48 |
| ما خلق الله داء الا وخلق له الدواء ..الطماطم تقاوم سرطان البروستاتا | نغم&مها | المنتدى العام - Public Forum | 0 | 08-09-2009 11:23 |
| عقار من ثمار الطماطم يقى من خطر النوبات الدماغية | super man | منتدى العلوم والتكنولوجيا - Science and Technology | 0 | 03-06-2009 04:58 |